Paolo Dotti

Titolare della macelleria è Paolo Dotti che iniziò da ragazzino a seguire con passione il papà, esperto norcino. Impara così da giovanissimo l’antica arte della macellazione e a fare salumi.
Nel 1983, all’età di 23 anni, acquista l’attuale macelleria allora di proprietà degli Speziali, macellai e commercianti da generazioni.

Oggi come allora la macelleria Dotti è sinonimo di qualità e professionalità, caratteristiche che nel tempo hanno fidelizzato una sempre più numerosa clientela, soddisfacendo anche quella più esigente.

La macelleria oltre ai privati, fornisce trattorie, asili e prestigiose sagre locali, fra cui la sagra di S. Vito (Barbariga).

Banco macelleria

Costate

Carne di bovino

Salumi

Pollame

Spiedini, arrosti, tartare, hamburger

Salami nostrani

Salumi ed insaccati

Salami e salsicce